Faites vous même votre lait de coco (fruit du cocotier), c’est facile et c’est un vrai régal, son onctuosité et sa saveur douce classe ce lait parmi un de mes laits végétaux préférés. C’est une délicieuse boisson que je recommande de consommer occasionnellement à cause de ses teneurs élevées en matières grasses. Comme tout lait… Lire la suite Lait de noix de coco
Voici une nouvelle recette de lait végétal facile à réaliser et que les enfants adorent, parce qu’il est très parfumé avec un léger goût sucré. La banane est un fruit tropical aux multiples bienfaits nutritionnels. Bénéfique pour l’organisme à plusieurs niveaux, c’est une excellente source de potassium, calcium, de magnésium et du phosphore. Si vous… Lire la suite Lait de banane
Le quinoa est la graine sacrée des Incas, cultivé depuis des millénaires pour ses bienfaits. Il possède 70% de glucides, 14% de graisse insaturée, 15% de protéines et de nombreux minéraux, manganèse, fer, cuivre… Savez-vous que contrairement aux apparences le quinoa n’est pas une céréale et que la blette et l’épinard sont ses cousins. Il… Lire la suite Lait de quinoa
Le soja a de grandes vertus, il est bon pour la ménopause, bon pour perdre du poids et pour l’ostéoporose, il diminue le cholestérol et c’est aussi un aliment anti-douleur. Le lait de soja est peu calorique, riche en isoflavones, en protéines et en acides aminés essentiels. Le lait de soja a aussi des vertus… Lire la suite Lait de soja
Le sésame excellent pour la santé contient de nombreux nutriments bénéfiques. C’est une source élevée de fibres et de minéraux dont le zinc le fer et le magnésium. Il protège le corps des maux causés par les radicaux libres grâce à ses antioxydants. Le sésame est un des aliments qui contiennent le plus de lignanes,… Lire la suite Lait de sésame
Voici la savoureuse recette de lait de noix de cajou qui est excellent pour la santé. La noix de cajou est un oléagineux qui possède des acides gras mono-insaturés, plus de 70% de ces acides gras sont faits d’acide oléique contenu également dans l’huile d’olives. Ces acides sont connus pour leurs effets bénéfiques sur la… Lire la suite Lait de noix de cajou
Les laits végétaux ont de grandes valeurs nutritionnelles et sont sans lactose et sans cholestérol. C’est vraiment des alternatives au lait de vache pour ceux qui sont allergiques et qui ont des intolérances aux produits laitier. Ils sont plus digestes que le lait des animaux, ils contiennent moins de graisses saturées. Mais attention concernant le… Lire la suite Lait de riz cargo bio
